检测中,多达三分之一的草苺样本,含10种或以上的农药,其间一个样本更验出22种农药。此外,有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最洁净蔬果则为牛油果,只要缺乏1%样本验出农药。
美国环境作业安排正告称,研讨显现,高浓度农药残留会引发健康问题,对儿童的影响特别严峻。自2004年起,美国环境作业安排每年发布这项名单,但近年引起争议,有科学家指出,这些蔬果的全体农药残留量,远低于美国联邦安全规范,不会构成健康危险。
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